Descubriendo el Café de especialidad; by Sara Solanas Barista
¿Sabías que no todos los cafés son iguales? En esta experiencia sensorial descubrirás, de forma práctica y amena, las diferencias entre un café comercial y un café de especialidad, aprendiendo a identificar sus aromas, cuerpo, dulzor, acidez y calidad en taza.
A través de una cata guiada de varios cafés de especialidad tostados en Canarias, conocerás cómo el origen del grano, el proceso de elaboración y el tipo de tueste influyen directamente en el sabor de cada taza. Una experiencia perfecta para despertar los sentidos, desarrollar el paladar y poner en valor el trabajo de los tostadores locales, de la mano de una barista profesional.
Punto de encuentro: Academia Barista sara Solanas C/ Perdomo 29, Triana
Fechas: Domingo, 16 de agosto
Horario: De 17:00 a 19:00h
Aforo máximo: 15 personas
Precio: 15,00€ por persona
Incluye: Taller impartido por una barista profesional, cata guiada de cafés de especialidad de tostadores canarios, material de cata y todo el equipamiento necesario para la experiencia
