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SUMMARY:Taller de cocina balinesa con Komité: Sabores Sagrados de la Isla de los Dioses
DESCRIPTION:Sumérgete en la riqueza espiritual y sensorial de Bali a través de su cocina tradicional. Este taller es una invitación a explorar los sabores\, aromas y colores de una gastronomía que se vive como ofrenda: una celebración de la vida\, la naturaleza y la conexión con lo esencial. Guiados paso a paso\, prepararemos platos típicos balineses con ingredientes frescos y especias naturales\, utilizando técnicas sencillas pero llenas de intención. Aprenderás a trabajar con leche de coco\, lima kaffir\, cúrcuma\, galanga\, tamarindo\, jengibre y chiles suaves para crear una experiencia culinaria llena de alma. \nPunto de encuentro: Komité (Calle Fondos de Segura\, 5)\nFechas: Martes\, 19 de agosto\nHorario: De 18:00 a 20:00 horas\nAforo máximo: 14 personas\nPrecio: 20\,00€ por persona\nIncluye: Taller de cocina guiado por el chef Luis Ortiz y materia prima para la dinámica.
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LOCATION:Komité\, C. Fondos de Segura\, 5\, Local 1\, Las Palmas de Gran Canaria\, 35019\, España
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SUMMARY:Cena a ciegas con Komité
DESCRIPTION:Prepárate para embarcarte en un viaje culinario como ningún otro\, donde tus sentidos de gusto y olfato se intensificarán mientras cenas en completa oscuridad. \nEsta experiencia inmersiva te permitirá saborear cada bocado sin la influencia de la percepción visual\, descubriendo las texturas\, sabores y aromas de cada bocado cuidadosamente elaborado. \nTodo ello amplificado por una selección de vinos especialmente elegidos para maridar con cada plato y ambientado en música inspirada en cada uno de los momentos de los que se compone esta experiencia gastronómica única. \nPunto de encuentro: Komité\nFechas: Jueves\, 12 de diciembre\nHorario: 19:00 a 21:00 horas\nAforo máximo: 14 personas\nPrecio: 40\,00€ por persona\nIncluye:  Menú cena y maridaje
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SUMMARY:Taller de ceviche con Komité
DESCRIPTION:Viaja con nosotros a Perú a través de este fascinante taller culinario\, donde descubrirás los secretos para hacer un buen ceviche tradicional y otro nikkei\, resultado de la influencia japonesa en la cocina peruana. Sumérgete en la riqueza de sabores y técnicas que hacen de estos platos una experiencia gastronómica única. \nTe enseñaremos a seleccionar y utilizar correctamente los ingredientes frescos y de calidad que son esenciales para preparar un ceviche perfecto. Además\, aprenderás a crear una leche de tigre base\, el elixir esencial que da vida al ceviche\, proporcionando un equilibrio perfecto entre acidez y sabor. \nPunto de encuentro: Komité\nFechas: Viernes\, 6 de diciembre\nHorario: 19:00 a 21:00 horas\nAforo máximo: 14 personas\nPrecio: 20\,00€ por persona\nIncluye: Taller\, delantal\, ingredientes y materiales necesarios para el taller
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SUMMARY:FAMILIAR: Sushi en familia
DESCRIPTION:¿Te encanta el sushi? ¿Te fascinan los retos? ¡Descubre todos los secretos para hacer un buen sushi en casa! En este práctico taller\, te llevaremos en un viaje culinario donde aprenderás a preparar una exquisita selección de makis. No sólo te enseñaremos cómo hacerlos\, sino que también aprenderás todos los trucos esenciales para cocinar el arroz de sushi a la perfección. \nDurante el taller\, exploramos otras técnicas y tips imprescindibles para que puedas disfrutar de cada uno de los elementos que componen este buscado japonés. \n¡Conviértete en el maestro del sushi! \nPunto de encuentro: Komité\nFechas: Jueves\, 5 de diciembre\nHorario: 18:00 a 20:00 horas\nAforo máximo: 14 participantes entre niños (de entre 8 y 15 años) y adulto.\nPrecio: 15\,00€ por persona\nIncluye: Taller\, delantal\, ingredientes y materiales necesarios para el taller \nIMPORTANTE: Actividad familiar pensada para niños y niñas acompañadas por un adulto. Necesaria la compra de entradas tanto para niños como para adultos.
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