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SUMMARY:El arte de cocinar con tuno indio\, en la Casa de la Orden del Cachorro Canario
DESCRIPTION:Descubre un ingrediente único de Gran Canaria: adéntrate en el mundo del tuno indio\, un fruto lleno de historia\, tradición y posibilidades gastronómicas. Considerado un auténtico tesoro de la tierra canaria\, este fruto ha acompañado a generaciones durante más de 200 años y hoy vuelve a conquistar la cocina gracias a su sabor\, versatilidad y propiedades. \nDurante este taller conocerás el origen del tuno indio\, sus diferentes variedades y sus beneficios nutricionales\, como su alto contenido en fibra\, antioxidantes y vitamina C. Aprenderás también cómo manipularlo y prepararlo de forma segura\, además de descubrir nuevas ideas y aplicaciones para incorporarlo en la cocina diaria. \nLa experiencia cuenta con una introducción guiada por una profesional del turismo de Gran Canaria\, que acercará a los participantes a la historia y características de este producto local. A continuación\, se realizará una demostración culinaria con diferentes elaboraciones\, seguida de una preparación participativa donde los asistentes podrán poner en práctica lo aprendido. \nDe la mano de la creadora de ‘Luz en la comida’\, referente en redes sociales por su apuesta por los productos locales y de proximidad\, descubrirás sorprendentes recetas elaboradas con tuno indio\, combinando tradición\, creatividad y gastronomía canaria. \nUna experiencia para aprender\, disfrutar y saborear un fruto singular a través de la cocina\, con degustación final de diferentes propuestas como elaboraciones dulces\, pasta teñida con tuno indio\, crepes\, tartas\, mousse o gazpacho. \n  \nPunto de encuentro: Casa de la Orden del Cachorro Canario. Plaza de Santo Domingo en Vegueta.\nFechas: Jueves\, 20 de agosto\nHorario: De 10:00 a 13:00 horas\nAforo máximo: 20 personas\nPrecio: 20\,00€ por persona\nIncluye: Guía de turismo\, taller dirigido\, ingredientes para la elaboración de las recetas participativas\, degustación final y dosier de recetas con tuno indio. \n\nNovedad: ¡Muévete por la ciudad con Guaguas Municipales! Todos los participantes recibirán un bono de 2 viajes gratuitos\, que se entregará al inicio de la actividad una vez realizado el registro de asistencia.
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SUMMARY:Las mujeres de Galdós: voces desde su ciudad natal
DESCRIPTION:Disfruta de un recorrido por la ciudad natal de Benito Pérez Galdós a través de los grandes personajes femeninos de sus novelas\, conectando espacios reales de su infancia y juventud\, fragmentos literarios\, contexto social del siglo XIX y reflexión sobre la condición femenina. \nPaseo a pie por los barrios de Vegueta y Triana\, con paradas en lugares simbólicos en la vida del más ilustre literario canario\, para descubrir las inquietudes de la época en la que vivió (la invisibilidad\, la pasión\, la autoridad moral\, la rebeldía y la aspiración) a través de sus conocidas protagonistas femeninas. \nEl recorrido será dirigido por una guía oficial de turismo de Canarias que también destacará los papeles femeninos de Galdós creando una experiencia única y dinámica que pondrá en valor a nuestro autor más universal a través de los ojos de las “mujeres de su vida”. Durante el paseo también se realizarán pequeñas teatralizaciones o lecturas de textos cortos de las obras de Galdós. \n  \nPunto de encuentro: Calle Cano (delante de la Casa Natal Benito Pérez Galdós)\, Las Palmas de Gran Canaria\nFechas: Miércoles\, 19 de agosto\nHorario: 10:00 a 12:00 horas\nAforo máximo: 30 personas\nPrecio: 10\,00€ por persona\nIncluye: Servicio de guía que acompañará al grupo y seguros de RC y accidentes. \nNota: Se recomienza calzado adecuado para andar por ciudad\, gorra\, protección solar\, agua y una fruta o frutos secos para media mañana. \n\nNovedad: ¡Muévete por la ciudad con Guaguas Municipales! Todos los participantes recibirán un bono de 2 viajes gratuitos\, que se entregará al inicio de la actividad una vez realizado el registro de asistencia.
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CATEGORIES:Cultural,Experiencias
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