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Un viaje por sabores de Japón en el Restaurante Hito
3 diciembre 2021 @ 13:00 - 8 diciembre 2021 @ 23:00
30,00€
Descriptivo:
Sus jóvenes dueños son la checa Olga Svandova y el sudafricano Oliver Schultz, pareja entusiasta con su proyecto que no pasa desapercibido en esta pequeña calle transversal a Las Canteras. De auténtico producto nipón, lo surte, como principal en pescado, la empresa Balfegó, prestigiosa distribuidora mundial de pesca sostenible. Sirven platos calientes, sopas, tempuras, fideos y a la plancha, pero su fuerte está en los sushis con su exquisita variedad. En este universo nipón hay temaki, hosomaki, uramaki, usuzukuri… cada uno con sus ricas combinaciones. Destacan también los sashimi de salmón, de atún rojo, de toro, de vieiras…
Impresionante el tataki y el nigiri. El vino perfecto: Gramona.
Menu degustación 5 de pases y postre. Incluye una bebida
Fecha: Viernes, 3 a miércoles, 8 de diciembre de 2021, excepto lunes, 6 de diciembre
Hora: 13:00 a 16:30 horas y de 20:00 a 23:00 horas
Precio: 30,00 € menú degustación
Aforo: 6 personas por turno
Lugar de encuentro: Restaurante japonés Hito (c/ Galileo, 4)