Tradición gastronómica del País Vasco en el Vasco de Vegueta

El Vasco de Vegueta es un Gastro-Bar situado en pleno corazón del casco histórico de Las Palmas de GC, a pocos pasos de lugares tan emblemáticos como la Casa de Colón o la Catedral de Santa Ana.

La tradición gastronómica del País Vasco inspira la Cocina de este restaurante donde podrás disfrutar de una oferta variada y que se adapta a cada momento de la jornada. Una amplia selección de Tapas y Vinos harán las delicias de esos comensales que disfrutan de cada instante.

Pero también aquéllos que prefieren mantel y sobremesa prolongada podrán disfrutar de platos tan emblemáticos de la gastronomía vasca como el Bacalao al Pil Pil, el pastel de Cabracho, el salpicón de rape y langostinos o nuestra variada selección de carnes que incluye, cómo no, un excelente Txuletón madurado.

En definitiva, hacer un alto en El Vasco es una excusa perfecta para disfrutar este verano de las frescas calles de Vegueta llenas de historia y tradición.

Platos a compartir

• Tabla de Quesos y confituras artesanales de Gran Canaria
• Tomatitos de La Aldea con mojo verde
• Crujiente de Calamar

Plato principal a elegir entre:

• Kokotxas de bacalao al Pil Pil o
• Solomillo de ternera con papitas y piquillos

Postre sopresa

Bebida

• Maridaje con vinos de Gran Canaria o Cervezas artesanales de nuestra isla

Punto de encuentro: Restaurante Vasco de Vegueta
Fechas: del viernes, 12 y 13 de agosto y del 16 al 20 de agosto
Horario: a convenir con el restaurante
Aforo máximo: 4 mesas de 2 personas y 2 mesas de 4 personas
Precio: 28,00€ por persona
Incluye: Menú y coctail o mojito
IMPORTANTE: una vez reservado concretar con el restaurante la hora de la reserva